Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào

Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào cho bé

Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào cho bé

Sau khi tìm hiểu, chọn mua và sử dụng yến sào, các bà mẹ đôi khi vô tình mắc phải một trong các sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào cho bé mà chúng tôi đã tổng kết từ rất nhiều trường hợp trong thực tế

  1. Để dành quá lâu không đem ra sử dụng

    • Yến sào có thời hạn sử dụng là 2 năm, nhưng nên dùng càng sớm càng tốt.
    • Yến sào khi được biếu tặng hoặc mua về nên dùng ngay để tận dụng được hết dưỡng chất của tổ yến, không nên đem cất kỹ rồi quên luôn không sử dụng kịp thời hạn
    • Tuyệt đối không sử dụng yến sào đã bị ẩm mốc.
    • Yến sào ngả màu vàng là đã giảm chất lượng, khi đó chúng ta đã làm lãng phí công dụng tuyệt vời của món tổ yến.
  2. Ăn yến sai thời điểm: có hai thời điểm tốt nhất để ăn yến sào, xếp theo thứ tự ưu tiên là

    • Buổi tối trước khi đi ngủ, vừa giúp ngủ ngon giấc, đồng thời các dưỡng chất của yến sào tương tác với nội tiết tố do cơ thể tiết ra trong lúc ngủ sẽ cộng hưởng và phát huy hết công dụng của yến sào
    • Sáng sớm vừa thức dậy, ăn trước bữa sáng khi bụng còn đói để cơ thể hấp thu hết chất bổ của yến sào
  3. Ăn yến không đúng liều lượng là một sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào cho bé

    Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào
    Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào
    • Ăn yến quá nhiều thì cơ thể không hấp thu hết, gây lãng phí. Đối với trẻ em, ăn quá nhiều sẽ làm trẻ biếng ăn các món khác lâu ngày dẫn đến lệ thuộc vào yến sào
    • Ăn quá ít thì lượng yến sào chưa đủ để phát huy tác dụng.
    • Nên ăn yến đều đặn, số lượng ít và cho ăn theo đợt xen kẽ, mỗi đợt kéo dài từ 1-2 tháng, nghỉ 1 tháng. Liều lượng nên dùng cho trẻ em từ 30-50 gam/tháng cho 1 bé tùy độ tuổi. Có thể cho ăn hàng ngày hoặc cách ngày nhưng lượng dùng 1 tháng không quá 50 gram.
  4. Quan niệm sai: yến sào không dành cho bé trai

    • Việc dùng yến sào cho bé không phân biệt giới tính của trẻ. Từ xưa yến sào đã được đặc quyền là món bồi bổ dành riêng cho vua chúa cho nên quan niệm bé trai không nên cho ăn yến sào là hoàn toàn sai lầm.
  5. Chế biến sai cách: những lỗi sai phổ biến thường gặp trong các sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào cho bé

    • Hâm nóng hoặc chế biến yến sào bằng lò vi sóng: nhiệt độ cao của lò vi sóng sẽ làm giảm dưỡng chất của yến sào, vì vậy không dùng lò vi sóng để hâm nóng hoặc chưng nấu yến sào

      Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào
      Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào
    • Chưng yến sào với lửa lớn sẽ làm giảm dưỡng chất trong yến, nên chưng yến bằng lửa nhỏ chỉ vừa đủ làm nước trong nồi chưng sôi nhẹ lăn tăn. Nồi chưng yến bằng điện hiện đang bán trên thị trường cũng là một cách thuận tiện cho các gia đình để có món yến sào ngon bổ.

      Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào
      Sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào
    • Nước chưng yến: nên dùng nước chín hoặc nước uống (nước đun sôi để nguội hoặc nước tinh khiết, nước tiệt trùng), có thể dùng nước ấm cũng được
    • Không đậy nắp thố khi chưng yến cũng là một sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào
    • Thời gian chưng yến sào cho bé: từ 45-60 phút. Các mẹ có thể tăng giảm thời gian chưng nấu cho phù hợp với độ tuổi của bé, bé càng ít tuổi thì càng chưng lâu để bé dễ ăn dễ hấp thu.

Yến sào là một món ăn vừa rất ngon bổ vừa rất dễ ăn, phù hợp với trẻ em ở nhiều tiêu chí:

  • không có chất xơ, dễ ăn dễ nuốt
  • không có chất béo và không có mùi rõ rệt nên không gây ngán cho trẻ
  • rất thanh mát, ngon miệng.

Đối với những trẻ em suy dinh dưỡng, biếng ăn, thể trạng gầy yếu đặc biệt là những trẻ em sống ở thành phố bị ô nhiễm khói bụi thì bệnh về đường hô hấp chiếm tỷ lệ rất cao. Yến sào có thể được xem là món “thần dược”, là “khắc tinh” của các bệnh về hô hấp của trẻ vì yến sào có công dụng rất tốt với phổi của bé.

Thằng cháu của tôi bị phát hiện hen suyễn khi nó gần 2 tuổi, mẹ cháu liền bổ sung yến sào cho nó và hiệu quả thật đáng kinh ngạc, chỉ sau 1 năm cháu tôi không còn dấu hiệu gì của ho hen khó thở nữa. Nhờ bổ sung yến sào đúng lúc, cháu tôi giờ khỏe mạnh, không còn bệnh vặt theo mùa và lớn nhanh (trộm vía) Mẹ cháu cũng chỉ bổ sung yến sào cho nó trong 1 năm (dùng hết khoảng 3-4 lạng) rồi ngưng hẳn. Mà mỗi lần cho nó ăn thì vui lắm vì đút không kịp, nó luôn miệng khen ngon và đòi ăn tiếp. Thật là không bõ công chưng chưng nấu nấu. Có đứa con nhỏ khỏe mạnh thì cả nhà đều vui vẻ hạnh phúc, niềm vui được nhân lên gấp 5 gấp 10 theo tiếng cười của con trẻ. So với niềm hạnh phúc đó thì chi phí mua yến sào chỉ là hạt cát phải không các bạn?

Mời các bạn xem các bài viết liên quan hữu ích khác trong trang web: Yến sào cho bé biếng ăn, cách chưng tổ yến cho bé

 

 

 

Hãy share cho chúng tôi nhéShare on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr
Share on Yummly
Yummly